Chronique du jour·Cuisine

Le Crumble a la pomme ( Made in Lili )

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Crumble aux pommes

Pour le crumble il vous faut : ( pour environ 8 ramequins)

~150 g de farine

~150 gr de sucre

~75 g de beurre

~4/5 pommes selon la grosseur ( golden de préférence )

~2 sachet de sucre vanillé

~De la cannelle

Laver et couper les pommes en quartiers en enlevant le milieu , puis couper les en petit morceau (pas forcement égale )

Faites les revenir dans une poêle ou vous aurez mis du beurre au préalable. J’ajoute alors mes deux sachets de sucre vanillé et je remue en laissant cuire environ 10 bonnes minutes de sorte a ce que les pommes soit bien tendre.

( soit la cannelle est mise a cet instant ou pas selon le goût)

Humm sa sent bon !!

Pendant ce temps je prépare le crumble ( Y’a rien de plus simple !!!! si si tu vas voir)

mélanger dans un saladier , la farine au sucre et ajouter y de beurre couper en petit morceau ( il faudra le laisser un peut prendre la température ambiante , moi je le sors dès le début )

Une fois fait y’a plus y’a tout mélanger pour obtenir une poudre qui ressemble a celle de la poudre d’amande !

Voila le crumble fini
Voila le crumble fini

Retirer par la suite les pommes et mettre au fond de chaque ramequins un peut de crumble avant de disposé un peu de pommes puis recouvrir les pommes de crumble . ( Moi j’en met beaucoup car on adore ca 🙂 )

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Prêt a cuire

Une fois fini j’ enfourne à 180 degré en regardant la cuisson de temps en temps cela doit dépendre des four mais des que sa commence a doré je laisse pas trop longtemps pour pas durcir le crumble sinon c’est pas bon !

A déguster tiède c’est bien meilleurs !!!

Ne pas mettre au frigo c’est pas trop trop bon après ^^

Bonne appétit 🙂

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