Chronique du jour·Cuisine·Humeur

La bouffe américaine et moi : la recette du meat loaf en prime

Hello les filles,

Il fait tout gris et froid alors j’ai eu envie de vous parler bouffe série et de l’addiction que j’ai pour les plats typiques Américain. Ne me demandez pas comment j’ai eu cette lubie de vouloir absolument cuisiner et manger leurs plats, je ne sais pas, c’est peut-être dû aux séries des années 1990 où se mêlaient pancakes, Meat loaf, cheesecake et autres petits plats qui m’ont toujours donné envie ou alors à la convivialité que cela faisait transparaître, surtout leur petit déjeuner hyper calorique et familial…

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Bref, j’ai toujours vu les Américains très famille (sûrement dû aux séries et à ce qu’ils souhaitent faire valoir, mais même encore aujourd’hui lorsque je regarde certains programmes Américain, je suis toujours autant attiré par leur manière de vivre et leurs bons petits plats que je connais maintenant, car non ils ne mangent pas que des pizza et du chinois en boite 😉 ) et puis y-a cette manie d’avoir le journal le matin avec leur tasse de café tu sais …tu l’auras compris, je suis carrément fan ! Je sais c’est cliché, j’assume 🙂 Je crois d’ailleurs aussi que mon addiction à starbucks vient de là …

 

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Bref avec le temps j’en ai testé des recettes, le carotte cake, le red velvet, l’apple pie, le cheescake, le chili ouai c’est le Texas là 😉 et autre recettes gourmandes n’ont plus de secret pour moi 😉

J’ai cuisiné tout plein de plats made in USA et j’ai eu le temps de me faire plaisir et de prendre mon mari, mes amis et mes enfants en testeurs otages, façon diner presque parfait tu vois ^^

 

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T’as les recettes de quelques plats sur le blog d’ailleurs dont mon fameux cornbread 🙂

 

Mais il y-a un plat que j’avais toujours voulu manger et qui me paraissait compliquer ou long enfin je sais pas trop, mais j’ai toujours repoussé l’échéance pour le faire et puis ce week je me suis laissé enfin embarquer dans ma passion de la bouffe Américaine et enfin fait se Meat Loaf 🙂
En gros c’est un plat typique de la bonne cuisinière Américaine, le plat familial par excellence, un peu comme notre poulet frite ici quoi 😉 Ca ressemble un peu à de la farce en préparation mais complètement différent en goût.

 

 

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Bref, le pain de viande a donc enfin élu domicile dans ma cuisine et je suis ravi, c’est con mais ça me fait plaisir ^^ Je vais vous partager la recette qui n’est pas de moi et vous mettre le lien du site par la même occasion 😉
Bon LE VERDICT , c’est plutôt pas mal du tout et si simple à faire. Je vous conseille de suivre la recette à la lettre qui est super simple et surtout cette sauce qui me rappelle un je-ne-sais-quoi d’Américain, j’ai dû en manger quelque part un jour mais impossible de me rappeler où et dans quel plat …
Bref j’adore et je l’accompagne de cobettes, le fameux épis de maïs cuit à l’eau avec un peu de beurre et de sel en prime. Un régal qui vous emporte direct aux States ^^

Voici la recette et le site que j’utilise pour avoir les vrais plats de nos amis Américains car ce que je cherche justement c’est avoir les vraies versions et non pas customiser à la française 😉

Recette du meat loaf Américain et mon site fétiche.

 

Bon alors ça te donnes envie ? La prochaine fois je m’attaque aux buffalo wings

 

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2 réflexions au sujet de « La bouffe américaine et moi : la recette du meat loaf en prime »

  1. Mais carrément, ça me dit! ça change un peu des autres plats qui circulent sur la blogo. Et tiens-moi au courant quand tu publies ta recette des buffalo-wings! ❤

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