Chronique du jour·Cuisine·Lifestyle

Tartes et pizzas printanière.

 

Hello les filles,

Depuis quelques jours on ne peut pas dire que le printemps montre le bout de son nez, on est tout de même fin avril j’ai envie de vous dire et le soleil et le début de chaleur me manquent à un point !
Du coup j’ai eu envie de bouleversé un peu tout ça dans ma cuisine, ben oui je ne peux pas encore faire venir le soleil mais j’aimerai bien 😉 Nan j’ai juste décidé de cuisiner frais léger et printanier, peut-être que comme ça il sortira de sa tanière ^^oui je sais on peut toujours rêver, mais soit dit en passant ben ça remonte le moral de cuisiner selon la saison surtout en ce moment …
Bref j’ai envie de légumes frais de petite chose légère et coloré quoi alors je me suis encore laissé tenter par une petite tarte pour réveiller les papilles !
Franchement c’est si simple en plus que pourquoi s’en priver 😉 tient voici ma dernière recette et quelques mélanges que je fais souvent.

 

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Ingrédients:

  • Une pâte feuilletée ou brisée ou pâte à pizza
  • Un courgette jaune
  • Des tomates cerises
  • De la feta
  • Un oignon rouge
  • De la sauce tomate
  • Des pignons de pin
  • De l’huile d’olive

 

Recette:

 

  1. Dispose dans un plat à tarte la pâte feuilletée, fais-lui des petits trous 😉
  2. Met de la sauce, un peu beaucoup tout le pot, c’est toi qui vois 😉
  3. Coupe ta courgette en fines rondelles et dispose, un deux ou trois étage hein c’est toi qui vois : p
  4. Rajoute la feta à ta guise les petites tomates cerise couper en deux,  les oignons rouges en lamelles un peu de pignon de pin, finalise avec quelques filets d’huile d’olive nature ou au basilic
  5. Et hop enfourne ! 30 min environ à 180 200 degrés, quand la pâte est cuite c’est tout bon 😉

N’hésites pas à donner du goût en ajoutant des herbes de Provence ou tout autre mélange qui rappel le soleil.

 

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Variante :

  • Courgette verte – mozzarella – asperge verte (éplucher et cuit au préalable à l’eau durant 5 min) – (jambon de pays OU blanc)
  • Courgette – chèvre – roquette – (jambon de pays OU poulet)
  • Aubergine – tomate sécher – tofu mariner – parmesan

 

 

 

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