Cuisine

Brochettes de poulet et légumes mariné.

 

C’est l’été ! Et qui dis été dit brochettes et barbeuc et j’adore confectionner de ses jolies petites choses appétissantes, je vous partage donc ma recette simple, facile et délicieuse de brochettes de poulet mariner aux légumes 😉

 

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Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 blanc de poulet
  • un poivron jaune
  • Une courgette
  • 1 oignon rouge
  • du sel, poivre
  • Romarin
  • Estragon
  • Citron
  • Huile d’olive
  • pics à brochettes

Couper le poulet en cube ainsi que la courgette, faire pareil avec le poivron en enlevant les pépins. Mettre le tout dans un saladier et y verser de l’huile d’olive (un demi-verre à moutarde environ) et le jus d’un citron. Ajouter sel poivre à votre convenance ainsi que les herbes. Laisser mariner au moins 20 30 min.
Confectionner les brochettes en alternant courgettes, poulets, poivrons et oignons
Faites cuire sur la plancha au four ou barbeuc et déguster avec une salade ou des chips 😉
Facile et rapide non ?

 

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